బ్రౌన్ షుగర్ అనేది చక్కెర యొక్క ఒక రూపం, దీనికి మొలాసిస్ జోడించబడి, గోధుమ రంగును ఇస్తుంది. బ్రౌన్ షుగర్‌ను వాణిజ్యపరంగా లేదా సహజంగా తయారు చేయవచ్చు, పూర్వం సాధారణ తెల్ల చక్కెరకు మొలాసిస్‌ను జోడించి, తుది ఫలితంలో 4% మరియు 7% మధ్య ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడం లేదా చక్కెర సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు బ్రౌన్ షుగర్ బహుమతి, ఎందుకంటే ఇందులో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు భారీ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల మీ భోజనానికి సరైన చక్కెరను ఎంచుకునే ముందు దాని రకాలు మరియు ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన కొన్ని సమాచారం క్రింద ఇవ్వబడింది.
వివిధ రకాల బ్రౌన్ షుగర్‌లు
లేత గోధుమ చక్కెర: మొలాసిస్ కొన్నిసార్లు సాంప్రదాయిక తెల్ల చక్కెరతో కలుపుతారు, మరియు లేత గోధుమ రంగులో సుమారు 3% చక్కెర బరువు ద్వారా మొలాసిస్‌తో తయారవుతుంది.
సహజ బ్రౌన్ షుగర్: చక్కెర స్ఫటికీకరణ తర్వాత మిశ్రమంలో ఇంకా కొంత మొలాసిస్ ఉన్నప్పుడు ఇది ఏర్పడుతుంది. ఈ చక్కెర తీపి, కొద్దిగా పాకం రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సాధారణ తెల్ల చక్కెర కంటే బలమైన భాగం.
ముదురు గోధుమ రంగు చక్కెర: ముదురు గోధుమ రంగు రకం, బరువు ప్రకారం సుమారు 6% మొలాసిస్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొద్దిగా ధనిక రుచిని ఇస్తుంది.
టర్బినాడో: టర్బినాడో, తేనె రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు టీలో ప్రసిద్ధి చెందింది.
డెమెరారా: బ్రౌన్ షుగర్ సాధారణంగా చెరకు నుండి సృష్టించబడుతుంది, మరియు రసం తీసివేసి ఉడకబెట్టిన తర్వాత, లేత గోధుమ రంగు యొక్క ముడి స్ఫటికాలు మిగిలి ఉంటాయి. గోధుమ చక్కెరను సెంట్రిఫ్యూజ్‌లో ఎండబెట్టి, మందమైన మొలాసిస్ రుచిని వదిలివేస్తుంది.
ముస్కోవాడో: పొడవైన ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ కారణంగా ఇది ముదురు రకం మరియు అత్యంత రుచికరమైనది, ఇది తరచుగా ప్రకాశవంతమైన సూర్యకాంతిలో జరుగుతుంది.
జీర్ణ ప్రయోజనాలు
బ్రౌన్ షుగర్ జీర్ణ సమస్యలకు సహాయపడుతుంది. మీకు అజీర్ణం లేదా మలబద్దకం ఉంటే, బ్రౌన్ షుగర్ మీకు మంచి అనుభూతినిచ్చే గొప్ప ఇంటి చికిత్స.
priod cramps నుండి ఉపశమనం
పీరియడ్ క్రాంప్స్ కొంతమంది మహిళలకు నివారించలేని బాధ. బ్రౌన్ షుగర్ ఈ పరిస్థితిని ఎదుర్కోవడంలో ప్రభావవంతంగా ఉండవచ్చు. ఇది పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది, ఇది శక్తివంతమైన నొప్పి నివారిణి మరియు కండరాల తిమ్మిరికి చికిత్స. పురాతన భారతదేశం నుండి, గోధుమ చక్కెరను అల్లంతో కలిపి సాంప్రదాయ వైద్యంలో stru తు తిమ్మిరి నొప్పి నుండి ఉపశమనం కలిగించే ఆరోగ్యకరమైన టీ తయారు చేస్తారు.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
ఎక్కువ చక్కెర తినడం మంచి ఆలోచన కానప్పటికీ, బ్రౌన్ షుగర్ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు ఆకలిని తీర్చగలదని తేలింది. బ్రౌన్ షుగర్ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. తత్ఫలితంగా, ఇది మీ జీవితంలో తీపి భావాన్ని కొనసాగిస్తూ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ అనంతర నొప్పిని తగ్గించడంలో
ఈ చక్కెర మీ బిడ్డ పుట్టిన తర్వాత వైద్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, అలాగే గర్భధారణ సమయంలో అనుభవించిన కొన్ని నొప్పులు మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
చర్మ ప్రయోజనాలు
బ్రౌన్ షుగర్ ను చర్మం ఎక్స్‌ఫోలియేటర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు ఎందుకంటే దాని రాపిడి ఆకృతి, ఇది మీ శరీరంలోని అతి పెద్ద అవయవం నుండి చెత్త, మురికి మరియు చనిపోయిన చర్మ కణాలను తొలగించడంలో అద్భుతంగా చేస్తుంది.
ఉబ్బసం కోసం
ఈ చక్కెరను వెచ్చని నీటిలో కలపడం మరియు త్రాగటం వల్ల ఆస్తమాటిక్ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను తగ్గించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా బ్యాక్టీరియా మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా యుద్ధంలో సహాయపడుతుంది.
పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన విషయం
గోధుమ చక్కెర విచక్షణారహితంగా ఉపయోగించడం వల్ల ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్, బరువు పెరగడం లేదా డయాబెటిస్ వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అధికంగా ఉన్న ఏదైనా ఏ విధంగానూ మంచిది కాదని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి.